ごぼうで痛風を改善！
痛風に良いとされている食材で、ごぼうが良いというのをよく聞きます。ごぼう茶も一時ブームになり、今でも、ドラッグストアやスーパーなどでは定番商品となっています。
ごぼうに含まれる主な成分と効果
- 食物繊維
- クロロゲン酸(ポリフェノールの一種)
- アルギニン
ごぼうには、尿酸値をアルカリ性にする効果が期待される上、食物繊維が多く含まれている為、利尿作用がとても高いです。利尿作用が高いということは、血流を良くするということにつながります。
また、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸も含まれているため、血液をサラサラにする効果がより一層期待できます。
- 尿酸値をアルカリ性にする
- 利尿作用が高い
この2つの効果が、ごぼうを食べることによって得られる効果です。
ごぼう茶やきんぴらごぼうがオススメ
ごぼうを毎日食べるのには調理方法に困るという方は、ごぼう茶を食事の時に飲むという事を習慣にすると良いでしょう。ごぼう茶は、癖もなく美味しく飲むことができる健康茶としてとても有名です。
また、きんぴらごぼうにすれば調理も簡単で、たくさん作り置きもでき、毎日一品のおかずとして食べても飽きません。
痛風の改善にごぼうはおすすめなので、ぜひ取り入れてみて下さい。
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