らっきょうの痛風への効果について
らっきょうは、ネギ科の植物に分類され、玉ねぎと同様に、血液をサラサラにする成分が含まれています。
らっきょうの成分
- 硫化アリル・・・玉ねぎ同様、血液が固まるのを抑制して、血液をサラサラにします。
- アホエン(加熱することでつくられる成分)・・・血栓を防止し、尿酸値を下げる効果や、コレステロールを抑制する効果があります。
主にこの2つの成分が、「尿酸値を下げ」「乳酸を分解し」「脂質の代謝を促進する」のです。痛風は、尿酸値を下げることで、発作を改善することができるので、らっきょうはまさに最適な食材と言えます。
らっきょうを食べる量について
１日に3〜5粒のらっきょうを食べるように心掛けてみましょう。玉ねぎ同様、痛風発作に驚く程効果が期待できます。
それから、らっきょうにはミネラルも豊富に含まれていて、脂質の吸収を抑制する効果もあります。その割に、栄養価は低いので、ダイエットにも適していると話題になったこともあります。
ただし、らっきょうの食べ過ぎには注意しましょう。食べ過ぎると、胃に負担がかかり、胸やけや胃もたれの原因となることがあります。ついつい、美味しくいただくと、たくさん食べてしまうことがあるので気をつけてください。
また、においも独特なので、食べ過ぎると口臭も心配ですね。どんなものでも食べ過ぎ、摂りすぎには注意が必要です。
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