玉ねぎの痛風への効果について
玉ねぎが血液をサラサラにする効果があることは、有名な話です。痛風には血液の流れはかなり重要な要素であるので、玉ねぎは痛風にとても効果のある食材になります。
玉ねぎに含まれる成分
- 硫化アリル・・・血液が固まるのを抑制する→血液をサラサラにする
- ケルセチン(ポリフェノールの一種)・・・毛細血管を強化する
- オリゴ糖・ミネラル・・・免疫力を高める 整腸作用
これらの成分が、痛風を劇的に改善する代表的な成分です。
玉ねぎを生で食べる
玉ねぎの食べ方にもポイントがあります。玉ねぎに含まれている成分を最大限に体内に吸収させるために、玉ねぎは生で食べるのが一番です。ただ、玉ねぎを丸ごと生で食べるなんて、とっても辛そう・・・と抵抗があるかと思います。そんな場合は、玉ねぎをスライスすると、不思議と辛みはなくなります。
本当に美味しい玉ねぎは、生で食べても辛みではなく甘みを感じます。毎日、サラダに添えるなどして、玉ねぎを生で食べるように心掛けてみましょう。
生玉ねぎは、痛風の発作時にも効果が期待できる食べ方です。また、整腸作用も期待できるので、便通がよくなり、代謝がアップします。代謝がアップするということは、血液の流れが良くなっていることなのです。これも、玉ねぎに含まれる成分の効果とういうことです。
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