痛風に良い食事メニュー

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痛風を改善したり、発作を予防するうえで大切な食事メニューを心掛ける中で大切なことは何でしょうか？ここでは痛風に良い食事メニューをご紹介します。

大麦、雑穀米、胚芽米、白米(プリン体が少ない)

高たんぱく、低カロリーのもの(肉のかわりに豆腐を具材とするなど)

野菜や海藻などを多くいれたサラダ等

苺やみかんなどの尿酸値を下げる効果のあるもの

食事メニューには、メインの主菜となるものには注意しましょう。ハンバーグやコロッケなどは、豚肉などのプリン体が多く含まれる食材はさけて豆腐で作ってみるのも美味しいです。

野菜や海藻類を中心としたサラダを毎日食べることも心掛けましょう。

また、「お酒が飲みたいなぁ」という日は、ビールではプリン体が多く含まれているため、ポリフェノールが多く含まれるワインをコップ１杯飲むのが良いです。

塩分控えめを忘れずに、調味料は減塩タイプのものを選びましょう。

このように、「痛風だから何でも我慢しなくてはならない・・・」「好きなものが食べられない・・・」という訳ではないことがわかっていただけたと思います。食材に気を遣えば、毎日の食事を美味しいメニューにしていくことが可能です。

まずは、１日１食から。慣れてきたら１日３食。いつの間にか続けていけば、毎日の習慣としてバランスの良い食事メニューになっていきす。